我前天加入美团骑手后出了事故，今天离职影响

离职不影响保险理赔。依据《工伤保险条例》，工伤赔偿与离职时间无关，只与伤者工资、伤残等级及政策有关。不及时处理可能导致无法获得应有的赔偿，影响个人权益。
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离职不影响理赔。操作如下：1.尽快收集事故证据，如医疗记录、事故报告等；2.向原单位了解工伤保险情况；3.向当地社保局申请工伤认定；4.根据认定结果，按流程申请赔偿。
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常见处理方式是申请工伤认定并理赔。若已离职，仍需按流程申请，离职不影响赔偿。根据事故情况和个人需求，选择适合的理赔方案。